サツマイモ

超多収のためのアグリハック

サツマイモ産地の概況

わたしの経営する農業生産法人ではサツマイモの産地化を進めています。その中で栽培面はもちろんのこと流通販売面などでも色々と研究しています。今回はサツマイモを紹介するにあたってまずは概況をご説明させていただきたいと思います。(1) 国内産地 ...
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サツマイモ農家 事例の特徴とコスト分析

それではここから実際の事例からサツマイモ農家におけるコスト分析を行っていきたいと思います。サツマイモ農家 事例の特徴  (1) 対象事例の概要 A複合経営では、経営主の就農した昭和50年当時から、サツマイモの他、落花生、陸稲、...
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農業生産法人におけるサツマイモのコスト分析

わたしの経営する農業生産法人ではサツマイモの品種である「べにはるか」と「スイートレッド」を栽培しています。 主な出荷は干し芋用に加工するために関東へと行きますがSサイズ以下のものは残りますのでこれをさらにペースト加工したり、青果用で...
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